爱吃面食的糖友，四个小技巧，让你平稳餐后血糖

愛吃面食的糖友
，四個小技巧，讓你平穩(wěn)餐后血糖

吃面食升糖快大家都知道 ，很多得了高血糖的糖友就不敢吃面食了。但是北方的糖友主食基本都吃面條，如果面條不能吃了，就會很不習慣。今天分享四個小技巧 ，讓您在享受面食的同時保證餐后血糖平穩(wěn) 。

注意控量

吃面食很容易吃多了
，血糖就很容易升高。所以糖友每餐吃面食的量應控制在100克以內 ，還要多吃綠葉蔬菜和肉類，膳食纖維也不能少，比如白菜
 、空心菜
、青菜等 。這樣吃不僅容易飽，還可以延緩餐后血糖的上升速度。

注意粗細搭配

日常飲食糖友應該注意控制總熱量 ，保證飲食平衡 ，每天飲食中食用纖維含量40到60克左右。主食應定時定量
，粗細搭配 ，適當吃點粗糧 。

注意加工時間

在食物加工的時候 ，水和熱的作用下 ，面試會膨脹到不同程度 ，有的甚至破裂并分解 ，就會很容易消化。煮面條的時間不要過長，這樣面條就不會過于松軟。如果想讓面條有彈性 ，可以將面條煮到半熟 ，再放入冷水中
，等面條冷透后再在鍋中繼續(xù)煮面條
，這樣面條就會比較筋道，又不會爛 ，升糖速度也很慢。吃面食最好吃湯面 ，稍微煮硬一點
，消化就會慢一些。

注意吃面食時可以加醋

吃面食時可以吃少許醋，因為醋讓胃排空延緩
 ，對于血糖的控制很有好處。

投稿時間：2022-05-15  最后更新：2022-05-15