想存点白茶自己喝,请问存几年之后,味道最好?
感謝您提出的問(wèn)題 ,讓我們一起探討茶知識(shí),了解茶文化。 幾年的白茶最好喝?這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有準(zhǔn)確答案
。 因?yàn)榫腿缤耙磺€(gè)人心中有一千個(gè)哈姆雷特”,每個(gè)人的喝茶口味是不同的,對(duì)于白茶風(fēng)味的要求也會(huì)出現(xiàn)區(qū)別。 喜歡喝綠茶的人
,更偏愛(ài)清新自然的鮮爽感
,那么相比于老白茶,新白茶反倒更加合適。 無(wú)需費(fèi)心費(fèi)力存茶
,直接購(gòu)買(mǎi)當(dāng)年的新白茶,鮮爽感
、毫香 、花香、藥香紛至沓來(lái),同樣不錯(cuò)。 喜歡喝巖茶、黑茶的人,更鐘情于醇厚的湯感,那么老白茶會(huì)更受他們的青睞。 換個(gè)角度
,白茶具有物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能力 ,它的香氣
、滋味是會(huì)隨著時(shí)間的增長(zhǎng)而改變的 。 比如毫香,新茶時(shí)期的毫香 ,如同山野間野蕨菜、野狗尾巴草的清香,而當(dāng)一款白茶陳化多年之后 ,毫香會(huì)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榈竟认? ,類(lèi)似秋收后的谷倉(cāng)的香氣,飽滿而美好
。 比如藥香,新茶時(shí)期類(lèi)似于涼茶香氣
,存老之后則類(lèi)似于根莖類(lèi)中草藥的香氣,更加沉穩(wěn)、雄渾。 如果你不知道如何挑選白茶的年份 ,那么建議是“邊存邊喝”。 購(gòu)買(mǎi)一些當(dāng)年的新白茶,1個(gè)月、3個(gè)月、6個(gè)月
、1年、1年半、2年…… 不同時(shí)間段,分別取出一些品茶
,不斷感受白茶的風(fēng)味變化
,更能幫助我們找出最符合自己口味的那個(gè)年份 。 小陳茶事,創(chuàng)建有文化有故事的品牌茶
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想存點(diǎn)白茶自己喝 ,請(qǐng)問(wèn)存幾年之后
,味道最好
?


投稿時(shí)間 :2022-03-09 最后更新 :2022-09-01
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